陕西省渭南特产排行 渭南特产有哪些好带送人的

陕西省渭南特产排行

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陕西渭南特产有哪些？

渭南的特产有大红袍花椒、潼关酱笋、大荔黄花菜、大荔西瓜、蒲城酥梨等。大红袍花椒性味辛、温，有小毒，麻。成分果含挥发油、淄醇，不饱和有机酸。

大红袍花椒，韩城所产则以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。

1.大红袍花椒：

渭南韩城成为全国最大的花椒生产基地返回以盛产“大红袍“花椒而闻名国内外的陕西省韩城市。

历尽8年艰辛营造的“百里双千万株花椒基地”最近通过了省级达标验收。

至此，韩城市成为全国首家花椒基地达标县(市)，也成为全国最大的花椒生产基地之一。

韩城是司马迁的故里。早在六七百年前就开始栽植花椒。

到今年8月，韩城市已栽植成活花椒2370株，花椒年产量由1万公斤勐增到200万公斤9。产品畅销国内外。大面积栽植花椒给农民带来了巨大的经济收入。

2.潼关酱笋：

潼关酱笋是渭南市名扬四海的传统名优特产，由潼关县酱菜食品厂生产。

它以选料考究，做工精细，外形美观，红褐透亮，色泽鲜润，酥脆鲜嫩，咸中有甜，笋香浓郁，酱香扑鼻，食之开胃，风味独特，耐于长贮。

最宜佐餐而闻名遐迩，素有“十里放香”的美誉。

潼关酱笋营养丰富，富含脂肪、蛋白质、氨基酸、粗纤维、糖分、氮化物、铁、磷、钙等多种营养成分。并有促进食欲、壮健身体之功能。

潼关酱笋创始于清代康熙年间，已有三百多年的历史。最初由山西省临晋县（今临猗县境内）陶康村籍姚三才的曾祖父试制成功。

3.大荔黄花菜：

大荔县位于渭南东部，东临黄河，黄花主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软，排水性能好，极适宜黄花生长。

当地农民在花蕾未开的时候采摘，再经过笼蒸、晾晒或烘干等过程，使黄花干鲜适度，长期保存。

大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富，配以荤菜香而不腻。

国家商标局正式受理大荔县黄花菜促销协会的“大荔县黄花菜”地理标志商标的注册申请，成为渭南市第二个国家商标局地理标志证明商标，获得进一步的法律保护。

黄花菜又名忘忧草、萱草花，学名萱草，为多年生百合科草本植物，在我国已有2000多年的栽培史。

4.大荔西瓜：