云腿月饼哪个牌子是正宗老字号 首创云腿月饼的美味

云腿月饼哪个牌子是正宗老字号

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昆明老字号糕点铺，首创云腿月饼，是不少昆明人从小吃到大的美味。

春城昆明有不少老字号美食品牌，这些老字号的美食品牌，经过了这么多年，依然拥有高人气，受到广大食客的一致拥趸。

这家创建于1907年的老字号糕点铺，云腿月饼是他家独创的月饼品牌，是不少昆明人从小吃到大的美味。这家老字号的糕点铺就是昆明人都知道的吉庆祥。

他家的云腿月饼是用上等的云腿做馅，成品的月饼4个一斤，4两一个，因此它还有一个别称叫“4两坨”。

昆明人的记忆里，吉庆祥的月饼都是用油纸包裹着的。

月饼的油渍都将这油纸浸透，远远就闻到那诱人的香味，从自己家大人手里接过这云腿月饼，是最开心的时候。

这家店里做的糕点是经典的滇式糕点，它的发展史就是滇式糕点的发展，他家的月饼吃起来馅料丰富。

外皮酥脆，香味儿独特，咸甜适宜，甜而不腻，如今的吉庆祥已经以崭新的面貌示人，但做出来的糕点味道，依然是昆明人喜欢的老味道。

现在这家店的管理更加严格，每天工人全副武装，手工制作月饼，每天（G-Y）量在

500~600公斤，车间里有很多老师傅已经干了30多年，也有不少年轻人加入。

他家除了传统的月饼以外，新式糕点像萨奇马，羊角面包，奶油蛋糕也一应俱全，货真价实，是这家店的真实写照。