常吃山药有什么好处和坏处 山药为什么不能天天吃
常吃山药有什么好处和坏处
为网友们详解山药为什么不能天天吃和常吃山药有什么好处和坏处的小经验,具体介绍如下:
山药名字的由来
首先,我们先从山药的名称说起。在唐代之前的医书中是没有“山药”这个名称的药材的,而是称为“薯蓣”。那为什么今天我们叫它山药呢?
那是因为在唐代宗时期,这个唐朝的第九个黄帝名李豫,根据古代皇帝的制度为了避讳就将“薯蓣”改为了“薯药”。
但这还没完,到了宋朝的第五位皇帝宋英宗赵曙即位后,也因为避讳的原因将“薯药”又改为了“山药”,至此山药这个名称才沿用至今。
因为我看到网上经常有博主将薯蓣与红薯搞混,所以特意解释一下。
为何有如此多不同的山药?
解释了薯蓣即山药之后大家还会发现山药的品种有很多,如怀山药、淮山药、淮山、铁棍山药、毛山药、光山药等。抛开菜场中的食用山药不论,我们仅针对中药材的山药做一下解释。
怀山药,上海地区又称为淮山药,是指地道药材的产地。古代有怀庆府,这个地区出产的山药质量最好,因此称怀山药,相当于今天的河南焦作温县、孟县、武陟、沁阳地区。
所以山药是总称,其他的都是产地或品种的区别。如果需要药用还是建议去药方购买饮片。
中医建议天天啃山药?
山药历来是中医遣方用药的常用药材,在健脾治疗中不可或缺,如参苓白术散,在补肾中也很重要如六味地黄丸,基本到了老少皆知的地步。
但其实很少有人提到山药其实可以平喘,运用此法最有名是近代名医张锡纯,因为喘为重症所以一般老百姓很少会接触到。
这也说明山药的药性强,所以所用非适宜的人用了之后副作用也会很大。
网上的文章、视频每每有各种养生粥,养生破壁机配方,养生药材配方,山药是其中的常客,但这些自媒体的内容都有一个通病,就是强调其治疗作用,而有意或无意地忽略用药禁忌。
目前中医治病开药以汤药为主,山药入药也是如入汤剂煎煮,只喝药汁,药渣是废弃的,所以方中即便有山药,医生加上适当的配伍长期服药就不会有明显的副作用。
但是如果老百姓自己天天一根山药当饭吃,这个就是要出问题了。
山药为补益剂,并且药性收敛,因此首先大便干结即大便不通而且大便很硬的人是不能用药。
并且补药较为滋腻因此脾胃运化功能不佳的人不适合,比如一吃饭就腹胀,吃一点东西就不消化,此时山药为禁忌。这还仅仅是用药喝汤剂。
如果每天食用山药,山药的收敛和滋腻的副作用会更明显。这也是为什么有人天天吃山药,反而脾胃吃坏了的原因。
因此,中医没有在不讲禁忌的情况下极力推荐大家去吃山药,大家千万要注意!
山药是好东西,但好东西也要讲究方式方法。比如野山参也是好东西,但是能天天一根吃吗?
这个我想普通人也知道不行,但是换成山药就无所顾忌了?难道就是因为人参价高而山药价格便宜?
药材只有药性不同,其实并无贵贱之分。
千万不要万事万物都用破壁机,好像破壁机是万能的一般,不消化的食物一破壁就容易消化了,那其实中药也别煮了,都放破壁机里搞一下不就行了?
其实是不行的,以后有机会再单独谈一谈破壁机的问题。
总结一下,山药平时正常偶尔当菜吃是可以的,但不要天天一根当养生药吃,时间一久一部分不适合的人就会出现身体的其他问题。
以上分享的山药为什么不能天天吃跟常吃山药有什么好处和坏处的全部内容,您了解了吗?