蛋白质的基本组成单位 带你3分钟了解关于蛋白质(2)

蛋白质的基本组成单位

蛋白质在免疫系统中发挥作用

学过生物的我们应该都知道，当有抗原出现时，免疫系统就会发挥作用产生一定的抗体，而蛋白质就是抗体的组成成分之一！

抗体（antibody）是指机体由于抗原的刺激而产生的具有保护作用的蛋白质。

它是由免疫细胞分泌出来具有抵抗外界病毒的物质，我们清楚了解到蛋白质是组成细胞体的基础物质之一。换句话说，蛋白质是决定免疫细胞是否能够有效快速的分泌抗体的重要因素！

关于日常生活中如何补充蛋白质，在这里给大家以下两点建议：

1、蛋白质摄入来源

建议：在饮食结构丰富的基础上，多食用动物蛋白。

丰富的饮食结构能够有效提高身体免疫功能，这是第一点。第二点，相比植物蛋白，动物蛋白更好消化吸收，与人体蛋白结构相吻合。更重要的是动物蛋白拥有植物蛋白所没有的免疫球蛋白，这对于免疫系统中抗体的产生起到至关重要的作用。

所以我们日常蛋白质来源尽量以鸡蛋、奶制品、肉类为主。

2、蛋白质摄入量

建议：至少保证每1kg体重补充1g蛋白质的需求。

在平时运动量很少的情况下，做到1kg体重补充1g蛋白质的要求，即70kg的成年人，需要至少每天补充70g的蛋白质。比如日常生活中的一个鸡蛋大约5-8g蛋白质，1块鸡胸肉约30-40g蛋白质，一杯牛奶（250ml）约8g蛋白质。

另外在补充足够多的蛋白质的同时，一定要多喝水，保证蛋白质进行更充分的消耗和吸收。不然会引起腹胀、放臭P等现象。

总结

通过本文我们了解了蛋白质的四个方面：

①蛋白质的组成。

②蛋白质在人体中的功能。

③蛋白质在免疫系统中发挥的作用。

④从蛋白质的来源、摄入量两个方面建议大家如何补充蛋白质。

我的目的很简单，就是希望通过这4个关于蛋白质的描述，能够帮助大家在今后的生活中对蛋白质有更清晰的了解，无论是健身也好，还是不健身也罢。保证蛋白质的正常摄入是身体健康的条件之一，也是近期这个特殊环境下身体的健康保障。

以上『领啦网』介绍的带你3分钟了解关于蛋白质跟蛋白质的基本组成单位的相关内容，希望对您有所帮助！