普洱茶的保存方法是什么 普洱茶存放需要注意哪些要点

普洱茶的保存方法是什么

一篇经验小知识，为您介绍普洱茶存放需要注意哪些要点和普洱茶的保存方法是什么方面的内容，接下来[www.lingla.com]小编为您详细解答

普洱茶被称为“可以喝的古董”，原因是其越陈越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。

普洱茶和其他追求鲜爽的茶类不同，实话实说，即使是优质普洱生茶，新茶阶段也涩感重、茶性寒。

保存良好的情况下，陈放一段时间后，饼面颜色由绿转褐，香气、滋味、口感进一步提升，茶品综合表现才能更好，适口性才能更佳。

一、温度

恒定的温度对于普洱茶的转化比较有利，所以存放普洱茶的环境不可太高和太低，以当地环境为主，维持正常室温即可。

保持温度在20-30摄氏度之间，若温度过高，普洱茶加速发酵会导致茶汤变酸；若温度过低，则会造成转化慢甚至停止转化。

相对来说大部分地区春，夏，秋三季，普洱茶的转化会比冬天转化更快。另外需要注意的是，无论什么时候，普洱茶都要避免阳光直接照射，放置于阴凉通风处为佳。

二、湿度

现在的普洱茶都讲究干仓存放，”干仓“是指干爽的环境中，忌湿。”干仓“比较适合大面积长期存放普洱茶。

我们平时在家中储存时，需要有一定的湿度来帮助其转化，若存放环境较为干燥，可以在存放的茶叶旁边放置一小杯水，使空气湿度稍微增大。

需要注意的是，太过潮湿的环境会导致普洱茶转化加快，这种转化的结果往往是“发霉“，使存茶无法品饮。

若想增加湿度，一定要人为进行控制，年平均湿度不要高于75%，对于沿海城市和南方梅雨季节时，湿度会高于75%，所以要注意及时开窗通风，散发水分，预防受潮发霉。

三、时间

普洱茶越陈越香，其特有的品质和陈香是在后期存放过程中，逐渐发酵形成的，若存放时间过久，其内含物质会逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。

所以普洱茶的储存时间应视情况而定。对于品饮而言，合理的存放时间：

熟茶转化时间：3-5年。

生茶转化时间：5-10年。

另外因为储存环境的不同，转化的快慢也有所区别，在温暖潮湿的南方，转化速度更快，因而也更容易造成普洱茶发霉。

四、环境

存茶虽然有一定的讲究，但是茶友们也不需要太过担心，选对存茶的环境你就成功一半了，对于存放环境的选择我们要注意这三点：避光，防潮，无异味。

1.避光

被太阳直晒过的普洱茶会有日晒味，不利于普洱茶后期的转化，所以存放普洱茶的环境不能直接暴露在阳光下，如阳台，窗户边等地方不适合存放普洱茶。

2.防潮

存放普洱茶的环境要保持干燥，湿度可以有但一定要自己控制。

阿诺在前面也提到过，若环境过于潮湿或者不小心沾了水，则容易滋长霉菌，尤其是家庭储存，最好不要直接接触地面存放，可搭木架或放于高处。

南方梅雨季节尤其要注意防潮，若湿度过大，可暂时用塑料袋密封，但不可长期密封，应多开窗通风，防止其受潮霉变。

3.无异味

普洱茶具有很强的吸附性，所以不能把茶叶存放在有特殊气味的环境中，例如：新房子的油漆味，厨房的油烟味等等。若存茶较多，可单独开辟一个整洁无异味的小存茶间。

以上『领啦网』介绍的普洱茶存放需要注意哪些要点以及普洱茶的保存方法是什么的相关内容，希望对您有所帮助！