帝王蟹产地在哪里 帝王蟹产自哪的价格昂贵
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帝王蟹产地在哪里
相对于大多数人帝王蟹产自哪的价格昂贵和帝王蟹产地在哪里的相关知识,很不错的经验小知识,建议收藏哦!
如果一个饭桌上出现了帝王蟹,那一定说明组局的人非常重视此次聚餐!
在我国,帝王蟹已经成为了“高档”“奢华”的代名词,动辄上千元的单价让它成为了高档餐厅的标配。
可能你会认为,帝王蟹之所以如此昂贵,是因为它们数量稀少,毕竟“物以稀为贵”。
但反常的是,帝王蟹并不稀少,甚至泛滥成灾,有一种说法是:每吃掉一只帝王蟹就是在为地球做贡献。
但问题是,吃帝王蟹容易,为何泛滥的帝王蟹价格还那么贵,让人吃不起呢?
帝王蟹为何会泛滥?
帝王蟹,并不是真正的螃蟹,而是石蟹科的一员,名字是勘察加拟石蟹,在我国被称之为“阿拉斯加帝王蟹”,或者是“帝王蟹”。
和真正的螃蟹相比,最明显的区别是普通的螃蟹有8只脚,帝王蟹却只有6只。
帝王蟹喜欢生活在冷水水域,常年生活在深度约850米的深海之中,水温在2-5℃之间,最低可在1.4℃水温中生活。
深海冷水环境,本就缺乏大型捕食动物,所以帝王蟹可谓是当地的顶级掠食者。
在过去,它们只分布在北太平洋的冷水水域,也就是从日本海,鄂霍次克海到白令海一带。
但随着人类交通工具的便利,帝王蟹也随着人类的足迹扩散到适宜生存的海域。
20世纪60年代时,苏联科学家将帝王蟹从勘察半岛带到了巴伦支海。
巴伦支海非常适合帝王蟹的生长,再加上当地在养殖帝王蟹过程中,不断有帝王蟹逃到野外,并在当地扎根了下来。
现如今巴伦支海也成为了帝王蟹重要的产地,我们吃到的挪威帝王蟹就是来自于巴伦支海。