抹茶粉是什么做的东西 起什么作用(2)

抹茶粉是什么做的东西

而抹茶是采用蒸青的方式，最大限度地保留了叶绿素，所以颜色始终保持绿油油的。

4、抹茶的营养

抹茶的营养价值极高，含有55%的粗纤维，以及茶多酚、咖啡碱、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

尤其要说的是，抹茶的钙含量达到了840毫克每百克，是牛奶的8倍，维A达到2016微克，是牛奶的112倍，所以多吃一些抹茶，是有利于健康的。日本人的平均寿命是全世界最长的，和他们喜欢吃抹茶有一定的关系。

5、抹茶和绿茶粉

抹茶并不等于绿茶粉，抹茶是用遮荫后的春茶制成，而绿茶粉则是用普通绿茶叶制成，营养方面差了很多，价格相差了几十甚至上百倍。

国际市场上，一公斤绿茶粉只需要70~110元（R-M-B），而40克抹茶粉，就要105~700元，换算成一公斤就是2625~17500元，所以太便宜的抹茶一般都是绿茶粉。

以上就是起什么作用和抹茶粉是什么做的东西的生活小经验，希望能为您在生活中带来帮助！