咖啡豆品种分类及口味 咖啡豆品种的产地和品种划分详细

咖啡豆品种分类及口味

对于许多女生来说咖啡豆品种的产地和品种划分详细和咖啡豆品种分类及口味的小经验，下面『领啦网』小编为您详细解答

咖啡豆品种怎么划分，产地和品种详细分享！

咖啡作为世界三大饮品之一，和我们的神奇的树叶一样，讲上一千零一夜都讲不完。

全球种植咖啡的有66个国家，其中大部分的种植位置都集中在南北回归线附近，全球咖啡树的种类有500多种，咖啡的品种就有6000多个，小小的咖啡豆就形成了一个庞大的体系。

难怪咖啡能如此风靡世界也不是不无道理。下面我就来说说这咖啡的品种和常见的咖啡口感。

咖啡的种类：

所有的咖啡种类都是从三大原生种中发展出来的，这三大原生种分别是阿拉比卡种咖啡、罗布斯塔种咖啡和利比里亚种咖啡。

其中阿拉比卡的产量和销量都是全球排第一位，其总产量就占全球咖啡的75％左右，罗布斯塔的产量次之，占全球咖啡总产量的20％左右，利比里亚种主产于亚太地区，产量只占全球总量的2%左右。

1、阿拉比卡种（Arabica）

这种咖啡原产于埃塞俄比亚高原，后来传到欧洲，在所有的咖啡中，这种的咖啡种植数量最广，销量也是最大的，可以占到75%左右的全球销量。

像蓝山和摩卡这样赫赫有名的名的咖啡，就属于阿拉比卡种咖啡。

2、罗布斯塔种（Robusta）

罗布斯塔种咖啡在口味上有比较独特的香味和苦味，风味鲜明。咖啡因的含量很高，所以特别适合用在液体咖啡、速溶咖啡和灌装咖啡和上面。