料酒怎么挑选好坏质量 认准这“3行字”(3)

料酒怎么挑选好坏质量

观察料酒配料的时候，如果黄酒含量排在第一位，就证明这瓶料酒是属于好的料酒，大家选择的时候不要选择黄酒在酒精之后的料酒，这样的料酒都不是就好料酒。

第三行字：酿造

我们选择料酒的时候，一定要选择带有“酿造”字样的料酒。用黄酒作为基础的料酒，就会更加的浓郁，富含的氨基酸可以起到去腥增香的效果，这样的料酒可以选择。

料酒的成分排序黄酒排顺越靠前越好，越靠后越不好，大家要记住这一点。

选择料酒的时候除了看黄酒的占比之外，还可以看看有没有“水，大米，小麦”这几种粮食类的成分，不要选择带有酒精或者酒精排前的料酒，配料中含有谷氨酸钠这种成分的料酒也最好不要选择。

关于料酒的选择，其实有很多种方法，不过只要是认准这“3行字”，轻轻松松就可以选择既便宜又好的料酒。大家下次购买料酒的时候，可以去超市看一看，在网上买的时候也要注意一下配料表。

以上『领啦网』介绍的认准这“3行字”和料酒怎么挑选好坏质量的详细讲解，仅供大家参考建议！