常见的海鱼有哪些 喜欢吃鱼认准6种海鱼买人工养不了

常见的海鱼有哪些

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大热天，出汗多，能量消耗快，多吃高蛋白的食物能给身体补充能量，鱼肉就是最好的选择。鱼肉口味清淡、鲜美，蛋白质含量比肉、禽、蛋、奶，因此夏季要多吃鱼。

除了蛋白质高，鱼肉还含有多种维生素、微量元素，以及DHA、EPA等不饱和脂肪酸，对脑部发育有益。市场上的鱼有海鱼、淡水鱼之分，海鱼的营养比淡水鱼高。而海鱼又分为野生海鱼、养殖海鱼，野生海鱼的营养高，纯净无污染，更值得吃。

哪些海鱼是野生的呢？建议大家买下面这5种，人工养不了，全是野生的，放心吃。

1、鲅鱼

鲅鱼学名蓝点马鲛，因为身上有蓝色的斑点而得名，主要分布地为中国渤海、黄海、东海，以及朝鲜近海，体长0.3~0.5米，最长能长到1米，生性凶猛，肉质肥美，营养丰富。

之所以人工养不了，是因为鲅鱼属于洄游型鱼类，夏秋季结群洄游产卵，这个过程必须在海水中完成，否则就无法繁殖，因此目前能买到的鲅鱼都是野生的。

鲅鱼可以红烧、焖、熏、煎等，还能剁碎了做馅。

2、鮟鱇鱼

鮟鱇鱼也叫海蛤蟆、琵琶鱼，我国有3种鮟鱇鱼，一种是黄鮟鱇，一种是黑鮟鱇，另一种是隐棘拟鮟鱇。鮟鱇鱼通常生活在500~1000米的深海海底，产卵时它们会移动到浅海地区，人工养殖根本达不到它的生存条件。

鮟鱇鱼最常见的做法就是红烧，还可以清蒸、做鱼汤。