五花肉和三层肉有什么区别图片 分清楚区别就不会乱买了(4)

五花肉和三层肉有什么区别图片

除此以外，还要根据家人的身体健康来选择猪肉。上五花肉中的胆固醇含量高，家里有老人的最好不要购买。反之，下五花肉的肥肉含量非常少，优质脂肪含量比较高，即使多吃，也不用担心长胖。

两种肉的外形相似，应该如何用肉眼区分？

知道了自己想要购买哪种五花肉，我们又该如何区分？其实方法非常简单。需要根据两个标准，就能轻轻松松的判断五花肉出自那里。掌握好方法以后，再也不用担心买错了。

1、看层次比例

从这一点来看，上五花肉的特征非常明显。此处的肉比较肥，肥瘦只分为三层，瘦肉也比较少。而下五花肉则大多分为四层，肥瘦相间，看起来更加诱人。

2、看是否完整

上五花肉和猪肋骨的位置非常接近，因此剃肉的时候，很容易留下痕迹。平日里买肉的时候，注意观察肉的表面。如果看起来不平整，就是“上”。表面比较光滑，则是“下”。

总结：

购买猪肉这么多年，今天才知道五花肉，竟然分上下。学会了购买技巧，以后再也不担心会买错。

上述的关于分清楚区别就不会乱买了和五花肉和三层肉有什么区别图片的详细介绍，您知道了吗？