五花肉和三层肉有什么区别图片 分清楚区别就不会乱买了

五花肉和三层肉有什么区别图片

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买五花肉，记得分清上五花和下五花，区别挺大，弄懂再花钱不吃亏！

进入冬季以后，家家户户吃的最多的就是猪肉了。猪肉是我们生活中最常见的肉类，营养价值很高，烹饪方法也很多。无论炖炒煮烤，都非常美味。很多大厨可以用猪肉做出上百，甚至上千道美食。

猪肉的做法多种多样，肉的种类也五花八门。常见的有：前腿肉，后腿肉，里脊肉，五花肉……虽然我们每天都吃猪肉，但其实很多人其实并不会挑选。

但你知道吗？五花肉其实有“上下”之分。挑选五花肉，其实非常讲究。老屠夫坦言：“上五花”和“下五花”差别很大，会选择以后，会选能省一大笔钱！

五花肉又叫三层肉，主要分布在猪的腹部。此处的肉肥瘦相间，清淡多汁，深受吃货们喜爱。虽然五花肉看上去差不多，但两种肉各有特征，不仅外形不同，而且用途也相差很大。