青团是用什么植物做的 青团是哪里的传统特色小吃(3)
导读:青团是用什么植物做的,揉成稍软的光滑面团,面团揉好后盖住饧20分钟。 3、下来准备青团的馅。准备几个咸鸭蛋黄,在锅里蒸10分钟左右。蛋黄蒸熟后倒入碗里,再用勺子压碎一
青团是用什么植物做的
揉成稍软的光滑面团,面团揉好后盖住饧20分钟。
3、下来准备青团的馅。准备几个咸鸭蛋黄,在锅里蒸10分钟左右。蛋黄蒸熟后倒入碗里,再用勺子压碎一些。
蛋黄压碎后往碗里加入大约80g肉松,再加入8g的海苔碎,然后再加入20g的沙拉酱搅拌均匀。
用手团成大小相同的圆球放盘里备用