香蕉挑选大的还是小的 挑选又香又糯的香蕉技巧(2)

香蕉挑选大的还是小的

香蕉的颜色有大致三种，分别是青色、鲜黄色、微黑色，青色的香蕉可能还没有熟透，吃起来会有生硬，而鲜黄色的香蕉熟的程度就刚刚好；

而颜色如果已经黄到发黑，开始逐渐偏黑了的话，这时候香蕉可能已经熟过头了，吃起来会非常软，也不易久放，因此选择鲜黄色的香蕉最为合适。

平时大家可以在买香蕉的时候，尽量多看看颜色大小，注意一下表皮损伤，卖相好一些的香蕉，往往还是比卖相差一些的香蕉更为合适选择一些。

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