炒木耳前需要用水焯几分钟 木耳焯水的正确方法(3)

炒木耳前需要用水焯几分钟

第三步，洋葱剥掉外皮，清洗干净，切片，姜和小米辣也清洗干净，姜切末，小米辣切小段。

第四步，炒锅中倒入适量的食用油，放入姜和洋葱大火爆香，再加上适量的盐、鸡粉、蚝油、味极鲜酱油调味，搅拌均匀。

第五步，然后放入焯好水的木耳，山药继续翻炒30秒左右，出锅的时候放入小米辣，淋入适量的米醋即可。

结语‬

不管是炒制木耳，还是凉拌木耳之前，为了家人的健康，大家记得一定要焯水几分钟，这步不能省。再告诉大家一个小技巧，要是木耳直接入锅炒制的时候，放入几颗花椒粒，可以避免木耳炸锅，大家不妨试试看哦。

本文分享的木耳焯水的正确方法及其炒木耳前需要用水焯几分钟的详细讲解，仅供大家参考建议！