拿铁和澳白的区别 两种奶咖的口感区别大吗(2)

拿铁和澳白的区别

拿铁咖啡

/Caffe Latte/

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，因为意大利咖啡风靡世界而走出国门，成为世界人民的咖啡。

其实准确来说，“拿铁”并不是咖啡，在意大利语里是“牛奶”的意思。在意大利点一杯“拿铁”，服务生只会给你上一杯牛奶，而Caffe Latte才是拿铁咖啡的正确称呼。

现在很多茶饮店会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等，其实只是奶茶而并没有咖啡的成分。

02、口感风味不同

相辅相成&主次分明

拿铁咖啡

/Caffe Latte/

拿铁咖啡与澳白咖啡同属于奶咖，都是以浓缩为基底加入牛奶混合而成的咖啡饮品，但是最本质的不同点在于它们的口感风味的表现：

拿铁讲究的是咖啡与牛奶之间达到平衡，既能喝出咖啡的味道，也能尝出牛奶的香甜醇味，二者互相配合，互不掩盖对方的味道。