泡好的糯米用不完怎么保存 放半年都不发霉不长虫的技巧(2)

泡好的糯米用不完怎么保存

2、将适量的新鲜大蒜、大料、花椒用纱布包好，可以多分成几个包。均匀地放在储米桶或米袋内，一般三个月左右就可以更换一次了。

3、将储米桶或米袋密封好，不能留有一点缝隙，最后将其放在阴凉、通风、干燥处保存就可以了。

贮存原理解释

实际上这用到了熏蒸原理，即在密闭的空间环境内，利用熏蒸的气味杀灭害虫。而糯米和大蒜、大料、花椒这三种东西放在一起，大蒜中的大蒜素起到一定的熏蒸作用。

而花椒和大料含有香茅醛这类植物精油，会自然挥发，也有起到较好的熏蒸效果。

所以就驱赶了米虫，如果是刚孵化的米虫，就会被熏死。用这个方法，糯米里就不会有虫蛀了，放大半年都是完好的。

总结：

有的人担心这三种东西放在一块，气味大，而放多了则会影响糯米本身的味道，那么究竟放多少才适合呢？

根据以往的经验，一升糯米放20粒左右的大料和花椒就足够了，新鲜蒜头放三四瓣足矣。

之所以用纱布包好，是为了防止大蒜、大料、花椒散乱在糯米中，不然舀起一勺糯米，这些东西就掺杂在里面，也不好挑出来。

贮存糯米时，只要放入这3种东西，放半年不发霉不长虫，真实用。

如果想要糯米中没有蛀虫的话，最好还是尽快吃掉吧，放久了糯米就慢慢变成陈粮了，变得不新鲜了，营养物质也就逐渐流失了。

平日买糯米的时候，也可以根据用量买糯米，开封后就早点吃完。

以上领啦网带来的放半年都不发霉不长虫的技巧、泡好的糯米用不完怎么保存的全面知识讲解，希望能帮到您。