抹茶粉怎么做出来的东西 日本盛行抹茶粉源自中国

抹茶粉怎么做出来的东西

相对于大多数人日本盛行抹茶粉源自中国和抹茶粉怎么做出来的东西方面的讲解，接下来就是全面介绍。

日本人喜爱的“抹茶”，到底是什么东西做的？看完替中国茶道惋惜！

茶是世界三大饮料文化之一，茶里面的很多物质对人体是有好处的，中国人喝茶喝了几千年，现在很多外国人也在饮用茶。

抹茶也是茶的一种，它是一种绿色的粉末状物质，抹茶味的食物在甜品店、奶茶店很常见，你可能会问：抹茶是“绿茶粉末”吗？它到底是用什么做的呢？又是怎么做出来的呢？

其实，抹茶源自中国

抹茶虽然在日本盛行，但它源自中国。

抹茶早在中国魏晋时期就已经很流行了，当时茶文化盛行有一种“煎茶法”，就是把茶叶碾碎，要喝的时候再把它和热水和在一起，那个时候叫“末茶”，顾名思义就是粉末状的茶。

后来到了宋朝，“末茶”受到了皇室成员和文人雅士的喜爱，连皇家都亲自代言，所以风靡一时，成为一种非常高端的饮茶方式。

由于这种饮用方法到了宋朝很是流行，于是被日本一位叫做荣西的禅师带了回去，后来经过日本人的改良，“末茶”就在异国发扬光大，并且有了一个更为被现代人熟知的名字——抹茶。

抹茶是用什么东西做的？

抹茶粉可不是单纯的绿茶粉末，两者还是有区别的，绿茶粉是绿茶茶叶直接磨成粉，而抹茶在制作工艺上更加考究一些。

绿茶粉一般采用炒青，然后用金属机械研磨，粉末颗粒更粗一些，喝起来略带苦涩。