立夏风俗吃什么东西 立夏节气顺应时节吃这些更合适

立夏风俗吃什么东西

本文核心导读：立夏节气顺应时节吃这些更合适和立夏风俗吃什么东西的话题，具体内容如下：

立夏节气，再忙也要吃立夏“4宝”，顺应时节，安稳过夏天！

时间过得真快，转眼就到立夏了，它是夏季的第一个节气，也是二十四节气中的第七个节气。炎热的夏天正式来临，我们在日常饮食方面也要顺应时节，这样才能安稳度过夏天。

立夏这天，不同地区有着不同的饮食文化，下面分享4种传统食物，看看有没有你们当地的食俗吧。

一、 立夏蛋

用料：

鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，花椒。

做法：

1、 鸡蛋将表面清洗干净，放入大锅中，加入足量清水，盖上盖子焖煮8分钟。

2、 煮好以后取出来，放入冷水中浸泡一下。

3、 接着把鸡蛋装入一个容器中，轻轻地摇晃容器，把蛋壳撞碎一些。

4、 另起锅，加入足量清水，往锅中加入鸡蛋、茶叶、盐、生抽、老抽、桂皮、八角、香叶、花椒，盖上盖子焖煮半个小时。

5、 煮好以后，鸡蛋不要着急捞出，浸泡在汤汁里大概半天时间，口味更好。

二、 立夏饭

用料：

大米，五花肉，杂蔬，小葱