乌檀木菜板好不好 如何选购乌檀木菜板

乌檀木菜板好不好

正文核心导读：如何选购乌檀木菜板和乌檀木菜板好不好方面的内容，如有不对的地方欢迎指正！

乌檀木菜板的出现，为家庭烹饪带来了全新的选择，它不仅美观大方，而且寿命长久，且营养要素可以完好保留。

那么，乌檀木菜板好不好，值不值得购买呢?下面我们就围绕这个话题展开讨论。

一、乌檀木菜板的来源和特点

乌檀木，又称紫檀木，是一种质地致密、坚硬、重量适中、气味芳香并且耐腐蚀的珍贵木材，它的特殊性质使得它不仅在家具、工艺品制作中广受欢迎，同时也成为了做菜菜板的上上之选。

乌檀木菜板具有以下几个特点：

1、耐磨损：乌檀木的组织紧密、质地硬实，因此配合一定的合理使用和保养方法，使用寿命较长。

2、抗菌：乌檀木有着天然的抗菌反应，使用乌檀木制作的菜板可以有效地减少细菌滋生的几率，更加卫生健康。

3、营养保存：乌檀木的质地密实确保了其材质很少吸水，不易繁殖细菌;制作的菜板经过充分熏制，木材本身有着防护作用，因此可以最大程度地保存食物的营养成分，且方便清洗。

二、乌檀木菜板的优缺点

1、优点：

a、美观度极好。乌檀木的色泽深沉、质地具有光泽，做出的菜板美观并且高档。

b、耐用性好。乌檀木密度较高，耐磨损、抗菌、防腐，使用寿命长。

c、健康卫生。乌檀木本身就有着很好的抗菌性质，使用乌檀木制作的菜板可以有效地预防食品污染。

2、缺点：

a、价格较高。乌檀木的市场价位相对较高，这也是普通家庭需要考虑的问题。

b、较为重量。由于乌檀木的密度比较大，所以相对来说会比普通菜板重，使用起来需要一定的力气。

三、如何选购乌檀木菜板?

如果你也想要购买一块乌檀木菜板，我们带你一起了解如何购买适合自己的菜板：

首先，要选择清晰、纹理分明，没有明显瑕疵和裂纹的菜板。

其次，要闻一闻木板的气味，良好的乌檀木菜板应该有着淡淡的芳香气味，没有刺激性和奇怪味道。

同时，选择乌檀木菜板的时候也可以看一下厚度是否够用，硬度是否够用，质地是否浓厚，表面亮光度。

四、如何保养乌檀木菜板?

保养也是菜板使用的一个重要环节，正确保养可以延长菜板的使用寿命。这里我们建议在使用乌檀木菜板时，可以多注意以下几点：

1.使用前将菜板用温水或冷水洗干净，切口处可以再放多几次，以便清除多余熏制油;

2.乌檀木菜板一定要避免与酸性食物接触;

3.避免乌檀木菜板暴晒和浸泡水中，清洗过后记得晾干。

总结：

乌檀木菜板在当前家居市场中越来越受到消费者青睐，虽然价格相对来说较高，但是其独特材质所带来的材质感和足够的优点依然弥补了价格的不足，因此还是值得购买。

同时，在购买后正确使用和合理保养菜板，也是一个良好生活习惯所必须的一个方面，这将更好地延长使用寿命，为家庭烹饪和健康保驾护航。

以上分享的如何选购乌檀木菜板及其乌檀木菜板好不好的全面方法讲解，希望起一个抛砖引玉能解决您生活中的问题吧。