苏州必买的十种东西 苏州特产方便携带的送人的礼物(2)

苏州必买的十种东西

4.苏州糕团（黄天源牌）

苏州黄天源糕团是苏州知名土特产品之一，黄天源糕团店创设于道光元年（1821年），是苏州的传统糕团老字号。

苏州黄天源糕团以米磨粉来制作糕团，一年四季都有适时花色品种推出，还（G-Y）老年人做寿的有寿团、寿糕，姑娘出嫁有蜜糕、铺床团子。

小孩满月和周岁生日有剃头团子和周岁团子，入学有扁团子，新屋上梁和乔迁之喜有定胜糕等。苏州糕团入选了由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”名单。

5.苏州西山杨梅（太湖绿牌）

杨梅为较耐寒的常绿果树，即使天气骤寒乍暖也无霜冻现象，特别适合亚热带海洋性气候。金庭的气候、水温和降雨量都特别适合杨梅的生长。

西山杨梅品种约计在15个以上，主要有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅种、石家种、浪荡子等。

大叶细蒂树形开放，树干粗壮，枝条弯曲，节间较短，树冠较密，叶形大、深绿色，宽披针形，质软，果形大，深紫红色，果柄长而细。

小叶细蒂树姿较直立，叶质较硬，果形大，深紫红色，肉柱尖，成熟后圆钝，大小不匀；乌梅种，树性强健，枝干紧密，果形大，深紫黑色，果柄粗而短，蒂部有突起物。

6.太湖三白

太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区（原武进县）、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。

由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。是无锡一带有名特产，利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度。

尤因其出水即易死亡，故而适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。