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上海特色食品送人 来上海必买的特产食品(2)

作者:李青青 更新:2024-03-12 04:33:16 来源:领啦网
导读:上海特色食品送人,现烤现卖的鲜肉月饼,刚出炉的时候吃,一口咬下,汤汁很多,小心烫口哦!如果是带回家做伴手礼,建议 不要马上关上盒子 ,否则水汽会让月饼变湿变

上海特色食品送人

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现烤现卖的鲜肉月饼,刚出炉的时候吃,一口咬下,汤汁很多,小心烫口哦!如果是带回家做伴手礼,建议不要马上关上盒子,否则水汽会让月饼变湿变软。

2.国际饭店帆声西饼屋蝴蝶酥

说到国际饭店,过去是老上海人心中的第一高楼。而如今提到它,居然是靠一块奶香扑鼻的蝴蝶酥,占据了年轻人心中的一席之地。

吃货们注意了!虽然地址是南京西路,但售卖蝴蝶酥的西点屋门面在黄河路上,同样也是常年排队,经常能看到拖着行李箱买十几袋的游客,排队时长就看个人运气了。

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相比哈尔滨食品厂蝴蝶酥硬脆的口感,国际饭店的个头更大,而且松软有韧性,也不会太甜。小心翼翼从透明袋子里取出时,能闻到一股浓郁的奶香,没想到一道甜点也能让人垂涎三尺。

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选用上好的原材料和黄油,是它红了三十年的秘诀。为了做出层层酥脆的口感,西点师傅需要将面团不断擀平、折叠、擀平、折叠……直到达到惊人的256层,此时,面粉、黄油和糖均匀分布在每一层中,老嗲了!

作为伴手礼,除了回程路上要注意别磕磕碰碰,还要提防别被自己偷吃了哦!

3.沈大成青团

清明节气,家家户户都少不了一口,散发着淡淡艾草香的青团。不论是喜欢甜口,还是喜欢咸口,南京东路步行街上的沈大成,可谓是青团界的天花板