大连必买特产清单 大连送人便于携带的特产推荐(3)

大连必买特产清单

鲍鱼离水后的存活时间较长，可以适应长途运输，在新长兴一楼活鲜区，可以让老板将鲍鱼压口保存，直接快递回家。

鲍鱼的做法很多，但对于新鲜的活鲍鱼，大连人更偏爱清蒸这种最大程度上保留食材原味的烹饪方式。冻品区还有即食鲍鱼，开袋后加热即食，非常方便。

4、地标美食烤鱼片

若是问大连人哪个品牌的烤鱼片最好吃，一定能收获相同的答案：楼下超市散装的。对于烤鱼片这种大连人从小吃到大的零食，什么牌子不重要，刚出锅的才重要。

用来做烤鱼片的鱼类有鳕鱼、安康鱼、扒皮鱼等，鳕鱼比较软糯，能吃到扎扎实实的鱼肉，安康鱼和扒皮鱼更有嚼劲，适合下酒。

5、鱿鱼丝

作为烤鱼片的好搭档，鱿鱼丝当然也不可缺少，风琴鱿鱼丝是许多大连人追剧喝酒的首选零食。

与普通鱿鱼丝相比，风琴鱿鱼丝与其说是“丝”不如说是“条”，肉质厚实有嚼劲，在保留了鲜味的同时兼顾了口感。

6、旅顺海虾米