冰箱里的冻肉怎么快速解冻不影响口感小窍门

冰箱里的冻肉怎么快速解冻不影响口感小窍门

今日小编为你讲解冰箱里的冻肉怎么快速解冻不影响口感小窍门的知识，具体详情如下：

冰箱里的冻肉怎样解冻？教你3个小妙招，解冻快还不影响口感！

经常看到网上说南方人买肉的时候，会买一顿的量，比如一两、二两，买排骨是一条、两条，作为一个地地道道的北方人，打开冰箱的时候会感觉到有一丝汗颜。

因为经常是赶在超市搞活动的时候，5斤10斤的买，买完简单的处理一下，放在冰箱冷冻起来，想吃的时候随时都可以拿出来，吃起来十分的方便。

很多朋友都会觉得，冻肉解冻是一件特别浪费时间的事情，一不小心忘记提起把肉拿出来，就会耽误了做饭，今天就来分享给大家如何健康、快速解冻，还不影响口感，记得提前收藏起来哦！

1、分解法

很多北方的家庭都有囤肉的习惯，那就是一次性买很多肉，然后直接放冰箱冷冻起来。这样就会面临一个问题：大块的冷冻肉解冻慢，而且反复解冻的肉口感还会变差。

所以，刚买回来的肉最好先切块再冷冻，注意用塑料袋将肉块隔离开，用的时候提前取一小块，解冻会更快。

2、微波炉解冻法

家里有微波炉的话，就不需要提前将肉拿出来解冻了，想吃的时候随时都可以，把微波炉调成最低档，而且要逐步加解冻，一开始先加热2分钟左右，然后根据肉解冻的程度，再确定解冻时间，直到完全解冻。