清理龙虾的正确方法 清洁龙虾4步曲洗得干净放心吃(2)

清理龙虾的正确方法

2、泡好之后，我们看到里面的清水，现在变得很浑浊了，甚至有一些脏污，会漂浮在水面上，水底也有不少泥沙等物质。

用清水冲洗过之后，紧接着再准备一把小刷子，牙刷也可以，把每一个小龙虾都刷洗一遍，每一个部位都不要放过。

3、刷洗好之后，用清水冲干净，很多人是不是就直接炒了？

其实是不对的，这里还有关键1步，多数人都没有做，准备一把剪刀，从小龙虾的眼睛后面斜着向后剪，剪掉之后再捏着尾巴部分的甲片，轻松就可以将其中的虾线拉出来了。

4、这样处理好之后，小龙虾已经非常干净了，最后我们再用清水，多冲洗几遍小龙虾，控干水分之后，就可以拿来烹饪了。

爆炒是最好吃的做法，还可以用多种口味来烹饪，十三香味、香辣味、蒜香味等等，都好吃。

清洗小龙虾，要想洗出来干净，只用清水是大忌，牢记“洗虾4步曲”，第一步是用盐、白醋、面粉浸泡，第二步是用刷子刷洗，第三步是剪掉头部，拉出虾线，第四步是冲洗干净。

上面(『领啦网』)为您介绍的清洁龙虾4步曲洗得干净放心吃以及清理龙虾的正确方法的相关讲解，希望为您的生活带来一点小帮助！