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淮扬菜十大代表菜排名 江苏最有名的13道淮扬菜(4)

作者:李青青 更新:2024-03-12 04:32:38 来源:领啦网
导读:淮扬菜十大代表菜排名,11、白袍虾仁 白袍虾仁是一道非常出名的淮扬菜,也是一道江浙沪当地人爱吃的名菜。白袍虾仁是选用虾仁,加入调味料经过腌制后,放入锅里炒至而成。

淮扬菜十大代表菜排名

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11、白袍虾仁

白袍虾仁是一道非常出名的淮扬菜,也是一道江浙沪当地人爱吃的名菜。白袍虾仁是选用虾仁,加入调味料经过腌制后,放入锅里炒至而成。白袍虾仁颜色透亮好看,口感:鲜香脆嫩,非常入味好吃。

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12、平桥豆腐

平桥豆腐是最出名的淮扬菜之一。是江苏平桥当地人最爱吃的名菜。平桥豆腐是选用内脂豆腐,鸡肉,香菇,香菜,鲫鱼等食材炖煮而成。

平桥豆腐是选用内脂豆腐切成菱形小块,加入鸡肉丁,香菇丁,香菜末,鲫鱼脑经过炖煮而成。平桥豆腐的口感:鲜香软糯,入味又好吃。

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13、文思豆腐

文思豆腐是最出名的淮扬菜之一。文思豆腐是江苏扬州,淮安等地人最爱吃的美食名菜。

文思豆腐是将豆腐、冬笋、鸡胸肉、火腿、香菇等食材切成细丝,加入清汤炖煮而成。文思豆腐是非常讲究刀工的名菜,经过厨师能将豆腐切成细丝,非常有特色。

文思豆腐是一道老少皆宜的美食名菜。文思豆腐的口感:软嫩入味,咸鲜可口,非常好吃。

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总结

江苏最有名的13道淮扬菜,特色苏菜,不愧是中国四大菜系之一。以上就是最出名的13道名菜,每一道菜都是江苏当地人心里的最爱。

淮扬菜是我们中国的四大菜系之一,非常出名。淮扬菜讲究刀工,用材都非常细致,做工非常细致复杂,是色香味俱全的名菜。淮扬菜是非常值得品尝的名菜。

以上『领啦网』介绍的江苏最有名的13道淮扬菜、淮扬菜十大代表菜排名的具体介绍,希望大家能喜欢!