猪腰子怎么处理干净 猪腰子去除骚味最好办法(2)
导读:猪腰子怎么处理干净,3、火候和调味很重要。 最后,在做猪腰子的时候,还需要注意火候和调味,猪腰子本身的腥臊味比较大,所以咱们最好做成爆炒腰花,或者将其炸干后,
猪腰子怎么处理干净
3、火候和调味很重要。
最后,在做猪腰子的时候,还需要注意火候和调味,猪腰子本身的腥臊味比较大,所以咱们最好做成爆炒腰花,或者将其炸干后,做成麻辣腰片。
而且处理猪腰子的时候,不管是过水还是过油,火候一定要足,时间一定要短,这样既能去掉一部分的腥臊味,还能使猪腰子的口感更脆嫩。
总结:
去掉猪腰子的腥臊味,必须片去腰臊,而且腌制的方法要搞对,而且最后火候和调味一定要做好,这样不管您用猪腰子烹饪什么菜肴,腥臊味肯定大大减少,口感也会变得脆嫩好吃。
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