怎样煮绿豆汤又快又烂窍门 谨记2个诀窍绿豆快速软烂(3)

怎样煮绿豆汤又快又烂窍门

5、大概10分钟的时间，再来看一下绿豆的状态，已经软烂开花的，非常绵密、细腻。

这个时候，如果喜欢喝甜一点的，加上点冰糖进去，不喜欢的话继续保持大火再煮10分钟，就可以关火了。

烹饪小贴士：

熬绿豆汤，要想快速软烂开花，还不变色不发红的话，掌握2个技巧。第一，绿豆要放入冰箱冻一下，更容易煮烂，第二，煮绿豆汤的时候，一定不要用铁锅，就不会发红了。

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