生蚝什么时候最肥美 生蚝什么时候吃季节吃最好

生蚝什么时候最肥美

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生蚝什么季节最肥，让海边的人来告诉你，还教你怎么做生蚝哦!

生蚝素有“海底牛奶”之称。它富含着锌、蛋白质、钙等营养成分很好，口感是鲜甜多汁，很受大家的喜爱。

生蚝鲜美，营养好吃，那么你们知道生蚝什么季节最肥呢？

让生长在海边的人来给你一一的解答吧。

每年的12月份到次年的4月份，都是食用生蚝较适宜的季节。

民间有一句话说：“凉水的蛎子（生蚝）热水的蛤"，意思是说：生蚝在天气最寒冷的时期它的肉质很肥美，食用合适。蛤蜊在夏季较炎热的时期它的肉质也是最肥美的。

所以，每年的"冬至"时节至“清明"时节是天气最为寒冷的时候，因此也是生蚝是最肥的时候。