怎样的海参才是好海参 怎样挑选好的海参窍门

怎样的海参才是好海参

今日小编为你讲解怎样挑选好的海参窍门和怎样的海参才是好海参方面的经验，一起来看看吧！

买海参不会挑选？专家：买前多看这6个细节，轻松选出优质好海参！

随着人们生活水平的不断提高，许多人也开始注重给身体补充营养，以求自己每天健康快乐的生活。

而对于人们来说，海参是一个非常好的选择，而且口感又滑又嫩，许多人都十分好这一口。

但是，最近笔者发现，有很多网友在一些平台中发问：到底怎么选，才能选到品质上佳的好海参呢？

为此，笔者特地咨询了懂行的专家，买前多注意这6个细节，就可以轻松的选出优质的好海参。

细节1：注意参刺

这是一种相对比较明显的特征，因为一个东西的卖相，是会给人留下深刻印象的。

那么，他们生活的环境不同，造成的个体差异也不同，海参的刺有长有短，有多也有少，如果是同款的海参，应该选择什么样子相对更好呢？

答案是刺越长，而且比较粗壮的，会相对比较好。

毕竟作为一种野生海洋生物，它们只有生活的环境比较能突出“适者生存”的情况，才可以在竞争的条件下，生长的越来越好，自然也更加强壮，而又短又软的刺，则是“弱者”的表现。

细节2：询问参龄

一般来说，在野外自由生长的海参，至少要等到两到三年，才可以完全长成我们所食用营养丰富的食品，而如果是一年左右而长的，那么大半会是人工圈养的，而不是在海中培育的。

所以，不要轻视年龄的问题，一定要张开嘴去问，毕竟这关系到它们珍贵的程度，和营养的价值，是否是我们所需的。

细节3：眼观色

前些年，流传着一种“以黑色为尊”的说法，其实现在来看，这种说法是有一定问题的，真正好的好的参，基本上不可能是全身通黑，毕竟它的腹部，和足部，都是会呈现不同颜色的。

如果你看到了传说中全体通黑的，那么绝大多数是利用了消费者心理，用了一些“科技与很活”，所以这个时候决定，就要慎重考虑，看是否是真的品质好了。

细节4：上手摸

前面我们可以通过视觉来感知的，已经基本上判断完毕，在有一个初步的判断以后，如果感兴趣了，那么下一步就是要上手去摸，这也是比较准确和直接的判断办法。

首先要感知，是否过于潮湿，因为有一些参中，它的水分是十分过量的，这样既不利于保存，也基本上可以认为，品质不算太高。

那么真正高品质的参，摸上去应该是表面比较干燥的，甚至它的刺会比较硌手，整个东西看起来比较有精神，那么这样的才算是过了这一关。

细节5：鼻子闻

真正从海中打捞的参，不必多说，肯定是会有海里的味道，那种海中的鲜味，那种淡淡的海藻腥味，是很正常的，而不是其他的什么味道。

如果选择的参，闻起来有药品的味道，甚至一点味道都没有，那么这个产品，多半要三思而后行了，买时要多留意。

细节6：看产地

如此广阔的世界，有许多地方都会有海参，但要论起哪里的比较好，那么可要论起环境等因素了。一般来讲，越靠近北方，它的生产周期就相对更长。

在我国北部，大约北纬37到40度左右的山东和辽宁，等这些周边海的海域里，不管是水温，还是生长环境，都是十分有利于生长周期长的参，那里产出的品质，是大家有目共睹的。

尤其是胶东半岛，在威海等地区，所产出的参，更是被誉为“参中王者”。

以上是领啦网关于怎样挑选好的海参窍门及其怎样的海参才是好海参的相关讲解，希望为您的生活带来一点小帮助！