新鲜白菜放冰箱能放多久 家里白菜如何储存不变质(2)

新鲜白菜放冰箱能放多久

如果家里有阳台或院子等较大空间的朋友，也可以选择用堆积法保存白菜。先将白菜放户外晾个2-3天，再将白菜放到阳台或者院子里，根部朝下竖着堆放。

不过，如果遇到温度过低或者太阳过晒的时候，还要转移下白菜，会有点不方便。

4、地窖储存法

如果是家在农村并且有地窖的朋友，用地窖来储存白菜是再合适不过了。在存放之前，要先将白菜外部发黄或者腐烂的叶子清理掉，再挨个放入地窖中。地窖的温度较恒定，非常适合储存白菜，一般放3个月都不会坏。

储存白菜需要注意的事项

上面和大家分享了4个储存白菜的方法，那接下来，就和大家说说在储存白菜过程中，特别需要注意的事项。

1、在储存白菜时，要优选新鲜、优质的白菜进行存放，晚熟的青白菜最适合储存；

2、白菜中含有的水分较多，在存放之前，应先去除外部发黄或者腐烂的叶子，然后放到通风的地方晾3-5天后，使其失去一些水分，再进行储存，可以减少在存放过程中出现腐烂的情况；

3、大白菜最适宜储存的温度是0℃—2℃之间，高于5℃容易脱帮，低于5℃容易冻伤，在储存过程中，大家尽量拿捏好储存的温度。

结语

关于白菜的储存方法，最常见的有冰箱储存法、纸箱储存法、堆积储存法、地窖储存法，大家可以根据自己的实际情况来选择。

在储存白菜的过程中，也有3点需要特别注意的事项，大家下次在储存白菜时，就可以学以致用了。

上述就是家里白菜如何储存不变质和新鲜白菜放冰箱能放多久的具体内容，供大家参考操作。