乌冬面和一般面条区别 对比普通面条原来口感完全不同

乌冬面和一般面条区别

小编带来的是对比普通面条原来口感完全不同和乌冬面和一般面条区别方面的知识，接下来领啦网小编为网友介绍。

“乌冬面”是什么面条？和一般面条有啥区别？原来口感差很多！

有时候不得不感叹，面粉真是世界上最伟大的发明之一。勤劳智慧的世界各地人民，在面粉里融入了自己的创意和想法，就有了如今五花八门的面点种类。

无论是中国的饺子包子、韩国的泡菜拉面、印度的飞饼，还是意大利的意大利面、美国的三明治，这些颇受欢迎的日常主食，都和面粉脱不了关系。

在众多面点品种中，要提到一种我特别喜欢的，在日式料理中常能看到的乌冬面。乌冬面最吸引我的，莫过于它Q弹爽滑的口感，伴着汤汁，呲溜一下把面条吸进嘴里，越嚼越香，堪称面界一大美味。

那今天，懒喵就跟大家聊聊有关乌冬面的话题，一起来看看：

乌冬面和一般面条有啥区别？

01 地域特色不同

乌冬面，和日式荞麦面、绿茶面并称为日本三大面条，也是最具特色的日本面条，在绝大部分日式料理店中，都能看到乌冬面的影子，也有人称其为日本的“国面”。据传，乌冬面最早来自中国福建的尤溪地区，后经僧人传自日本。

最早的面条，则起源于咱们国家，距今已有4000多年历史，在我国不同朝代，都有对面条的记载。我们现在吃到的各种面点，就是在时间和岁月的累积下，慢慢沉淀下来的，可以说，一般面条大多出自中国。

从地域特色上看，乌冬面是一种极具日本特色的面条，常在日式料理店中出现；一般面条大多出自中国，具有中国地域特色。

02 制作标准不同