信阳特产有哪些比较出名 这几种信阳名优土特产闻名全国(3)

信阳特产有哪些比较出名

6.光山青虾

河南有三大名优水产品，黄河鲤鱼，光山青虾，淇河鲫鱼。信阳山清水秀，具有独特的优势。

光山青虾颜色青蓝，短粗有力，生于水库和水塘及溪流，它以独特的品质、丰富的营养、晶莹剔透的外形，而享誉海内外。信阳人比较会吃，做成油爆虾、清蒸大虾、蒜油粉丝蒸虾仁，是餐桌上的河鲜美味。

7.商茯苓

茯苓是我国名贵的中药，药用时间历史悠久，具有抗衰抗癌、利水消肿的治疗功效，商城一直享有茯苓之乡的美誉。

商茯苓产于大别山茂密的原始森林，江淮流域，气候温和，降水充沛，形成了得天独厚的生长环境，野生商茯苓，个体较大，色泽亮丽、质量优厚、生产历史悠久，在国内外市场久负盛名。

8.商桔梗

大别山腹地，自然环境优良，特别适合中药的生长，被商城人成为“药乡”。商城的野生桔梗根是著名的中药材，肉质肥大，形似龙头，利五脏肠胃，补气养血，除寒热风痹，治疗疗喉咽痛。

桔梗除了药用价值外，还可以鲜食，美味可口，强身健体，桔梗也被称为“大别山的人参”。

9.商城黑猪

商城山清水秀，环境良好，地理环境优越，自古就有养猪的历史，商城的黑猪属于淮南品类，全黑的背毛，加上黑猪养殖，食用野菜和糠麸喂养，野生天然的环境，造就了黑猪生长时间长，肉质味道香，也是商城地理标志产品。

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