豌豆储存方法分享 豌豆如何储藏可以留很久放一年都新鲜

豌豆储存方法分享

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保存豌豆别再焯水啦，教你这样做，放一年都新鲜，不缩水不发黄。

豆类一直是我很爱的食物，虽然不像大鱼大肉的口感那样丰富，但是吃各种豆子，我们品尝的是那种清香的味道。吃多了荤腥、油腻的食物以后，再来品尝一下新鲜的豆类产品，别有一番风味。

豌豆就是其中之一，富有季节性，5月份吃再合适不过了，豌豆中富含粗纤维、优质蛋白质、人体所需的八种氨基酸、钙磷钾、维生素等各种营养物质，这营养可是超越了不少肉类，不管是大人还是小孩，不管是男人还是女人，我都很推荐。

趁着豌豆便宜，我喜欢多买上一点，储存在冰箱里，这样等豌豆过季了，也能吃上新鲜的。保存豌豆，我发现好多人的做法都很统一，就是把豌豆焯水后放冰箱。不是说这样不行，但是我还有一种做法，比这样做效果更好，下面就分享给你们。

【保存豌豆】

材料：豌豆、盐、油

1、买豌豆的时候，我看好多人都喜欢买特别饱满的，认为这样的里面的豆子才新鲜，其实并不然，特别饱满并且表皮微微泛白的话，这种比较老了，口感不算特别好。应该买颜色翠绿的，外形饱满但不是特别鼓的，捏起来稍微有一点点软，这种更新鲜、更嫩。