陕西面食有哪些名称 陕西当地最具特色的面食排名

陕西面食有哪些名称

今天介绍陕西当地最具特色的面食排名和陕西面食有哪些名称方面的经验，接下来『领啦网』小编为网友介绍。

盘点陕西当地最特色的面食 每道都是当地人的最爱 看看你吃过几个？

要说吃面，全国上下多个省份，面食种类最多的省份之一，要属陕西。

在陕西，很多人都说自己是“面肚子”，一顿不吃面，感觉都像没吃饭。

也许是在很早以前，陕西盛产小麦的原因，积累下来陕西丰富的面食文化。

特别是当地经典的面，成了陕西的代表。今天就来带大家盘点陕西当地人最爱的特色面食，看看你们吃过几个？

1.陕西八大怪之一---biangbiang面

biangbiang面，当地人也叫裤带面，因为面条非常宽，像极了在贫苦年代人穿裤子时系的裤腰带，因此而得名。到了陕西，来一碗裤带面，绝对让饥肠辘辘的你一下子感觉到升入人生仙境，吃了半天都不饿。

2.油泼面

油泼面分很多种，可以是宽面，也可以是那种拉条子面，也有很多是自己做的那种手擀面，切面时面切得比较宽，放上调料和辣椒粉，烧开的热油滋啦向碗中一浇，搅拌均匀，吃起来油香油香。

如果还不知道油泼面具体是个啥的小伙伴，可以看看张嘉译演的《白鹿原》中白嘉轩媳妇给白嘉轩做油泼面那一段，非常经典。

3.陕北羊肉面

陕北羊肉面是陕北人最爱的面食之一，用的是那种匀溜的细圆面条，放的是陕北山羊肉，汤浓肉烂，那种大快朵颐的快感，你只有吃了羊肉面才能感受的到。

4.宝鸡削筋面