新鲜山药怎样储存能放几个月 山药放冰箱还是放外面保存

新鲜山药怎样储存能放几个月

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原来山药保存这么简单，教你妙招，不变黑不变质，放一年也不会坏！

山药的味道又软又糯，特别好吃，但山药不好处理。 去皮时，如果不小心碰到手，会过敏发痒，放久了会氧化变黑。 今天，将与大家分享一种巧妙处理山药的方法。 去掉皮时，手不痒。 不管放多久，它仍然是白色和新鲜的。 让我们看看。

山药清理好以后，先提前准备一根筷子，从山药的横剖面部位穿进来，依靠筷子把山药固定不动好，随后就可以用削皮刀来给山药去皮啦。

用这个方法来给山药去皮就不必担心手感遇到山药，十分的便捷。 用筷子就可以很好地把山药固定不动好，一边转动筷子一边给山药去皮，就十分的方便了。

山药之中的木薯淀粉含量是相对比较高的，因此长期裸露在空气中就非常容易氧化发黑，因此咱们去好皮的山药必须立刻做好解决，在氧化以前把它保存，之后在必须用到山药的情况下就可以再次用到鲜嫩新鲜的的山药啦。

我们或是依靠木筷把山药固定不动在案板上，然后把山药切割成适当的尺寸，大伙儿在切的情况下能够依据自身平常的应用爱好来切。