松露是什么东西 为什么国外价值百万也有人抢松露(5)

松露是什么东西

所以，每年的10月，会有很多云南产的松露发往欧洲，在那里，松露能够卖出高于国内10倍甚至更高的价格。

目前来说，意大利阿尔巴是目前世界上最知名的白松露产区，它们的白松露价格可以卖到几十万到上百万；黑松露的主要产区在法国佩里格以及西班牙特鲁埃尔。

国外的大厨们通常会把松露切片或者是碾磨颗粒，制作成松露鸡汤、松露牛排或者是松露巧克力等等，加入一点点，价格直接就上升几十个档次。

但在我国，松露的价格和做法却更偏向于平常人家。

在国内，四川、云南等地的市场上经常见到松露的身影，不过却没有那么多人买，或许是觉得难吃，也或许是觉得价格过于昂贵。

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