蒜苔怎么保存时间长还新鲜 家庭不要直接放冰箱保鲜蒜苔

蒜苔怎么保存时间长还新鲜

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保存新鲜蒜苔，不要直接放冰箱，学会这一招，吃半年都很新鲜。

因为现在的大棚技术比较厉害，一年四季都可以吃到各种蔬菜水果，所以很多人其实都分不清什么是应季蔬菜，什么是反季节的了。

吃蒜苔的最佳季节，就是每年的4、5月份，为啥每次冬天吃都不好吃，就是这个原因。

趁着现在蒜苔大量上市，各位不妨多买点，将其保存起来，这样等到冬天拿出来，还能吃到新鲜的口感。如果等着冬天，去超市再买的话，你就会发现，这些蒜苔味道很差，还有一股怪味，远不如现在的口感。

保存新鲜蒜苔，并不是让大家买回来，直接放到冰箱里去保存，这样的保鲜方式并不正确。要想更好地保存蒜苔，保存出来的口感更好，时间更长的话，下面我教您一招，学会这一招，吃半年都很新鲜。

蒜苔的保鲜方式

1、咱们买蒜苔，一定要买嫩的，老的那种筋比较多，吃起来影响口感，鲜美的程度也大打折扣。

怎么才能挑到比较嫩的蒜苔呢，其实只要一个动作，就可以分辨了，拿手掐一下蒜苔的尾端，很清脆就能掰断的话，就是鲜嫩的。