桑葚怎么才能洗得干净 桑葚这样清洗才能洗掉农药残留能吃(2)

桑葚怎么才能洗得干净

2、桑葚浸泡5分钟后捞出，加入一勺生粉，再倒入一些温水，用手搅拌，让桑葚随着水转起来，也搅拌5分钟。

3、再次捞出桑葚，用清水冲洗干净，再用凉开水浸泡1分钟，捞出就可以食用了。

方法是不是很简单？为什么这样洗就能把桑葚洗干净呢？原因很简单。

1、食用碱是强碱，溶于水后呈碱性，细菌、虫卵在碱性环境下无法存活，在不到五分钟时间内就会失去活性或死亡。

2、死亡的细菌和虫卵、虫子并不会自己跑出来，所以要再用生粉加水浸泡。生粉的颗粒很细小，有很好的吸附性（其实食用碱本身的吸附性也很强），通过不停地搅动，就可以把这些脏东西都吸出来，桑葚就变干净了。

3、表面还可能残留了食用碱、生粉，影响口感，最后用清水冲洗一下，再用干净的凉开水浸泡，就能去除这些残留了，口感非常好，吃起来特别甜。

【挑选桑葚和保存桑葚的注意事项】

1、买桑葚时，要选择表面完好的，如果已经破皮，千万不要买，很容易滋生细菌。买回来的桑葚不沾水，放进冰箱里能保存2~3天。

2、桑葚的颜色越深，营养价值越高，味道也越甜。黑色的桑葚含有较多的花青素，能美容养颜，嫩白皮肤，爱美的女士不要错过。

3、洗干净的桑葚，如果没吃完，不能直接暴露在空气中，应该用保鲜盒装起来，在1天内吃完。所以桑葚要吃多少洗多少，不要多洗。

本文分享的桑葚这样清洗才能洗掉农药残留能吃以及桑葚怎么才能洗得干净的具体内容，如果能给您带来帮助，记得常来领啦网网！