赣州特产有哪些正宗 江西赣州特产大全排名前十名

赣州特产有哪些正宗

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江西赣州特产有：赣南脐橙、安远三鲜粉、赣南沙地红薯、赣南烫皮、黄元米果等。

赣州位于江西省南部，是江西省面积最大、人口最多的地级市。

赣州历史久远，物产丰富，素有千里赣江第一城、江南宋城、客家摇篮、红色故都、世界橙乡等美誉。

1.赣南脐橙

说到赣州特产，首先看到的就是赣南脐橙，也是你们相当偏爱的水果。赣南脐橙是中国国家地理标志品牌。

赣南脐橙年产值达百万吨，原产地江西省赣州市已经作为脐橙种植面积全球第一，全国最大的脐橙主产区。

进入赣州地界，漫山遍野都是橙园，赣南脐橙-橙管家生态农业的脐橙果大形正，橙红艳丽，光洁整齐，肉质美味、风味浓甜香气。

有较浓厚的橙花香，口感甜酸适度。赣南脐橙已被列为全国优质农产品，荣获中华名果的奖项。

2.安远三鲜粉

安远三鲜粉是赣南著名特色小吃。相传明朝江南才子唐伯虎因慕名安远的九龙茗茶，云游至安远府，留宿山上一茶农家。

热情好客的壮家大嫂取来猪瘦肉、猪肝、猪大肠放在一起煮成汤，盛在煮沸后的客家米粉上成为接待主食。

唐伯虎吃后大赞这米粉香、嫩、滑，为之取名三鲜。三鲜必须是当天的香甜的猪大肠、猪肝和猪瘦肉。

先把粉煮软盛入碗中，将主料好的三鲜放入煮沸的高汤中白灼两分钟出锅加在米粉之上。

最后加入香菜胡萝卜稍加点缀，三鲜粉便做成了，可谓三鲜爽脆，高汤香浓，粉干丰润，是赣州人人都好吃的美食。

3.赣南红薯干

赣南红薯生长于赣州安远县，这里出产闻名中国的赣南脐橙，赣州橙管家生态农业也是赣南红薯的重要产地。

这里的壤土是微溶性沙土，透水透气性非常强，昼夜温度大，非常适宜饲养红薯。

当地人选用纯手工种植，从播种，扦插，除草到收挖都是手工操作。完全是纯天然生长起来的绿色食品，不仅选料好，而且营养极为丰富。

刚挖出的红薯，掰开后就可以看见奶黄色的酱汁，生吃味道脆甜，煮熟掰开后香糯无丝，甘甜无渣，回味无穷。

4.赣南烫皮