维生素高的蔬菜排名 吃什么蔬菜补维生素最快最好

维生素高的蔬菜排名

今天为网友们详解吃什么蔬菜补维生素最快最好和维生素高的蔬菜排名的生活小经验，接下来带大家一起了解。

高维生素C蔬菜排行榜，比柠檬橙子高很多，很多人不懂，建议了解

维生素c是人体不可缺少的营养物质，是一种存在于食物中的维他命，它对于机体各个部位都有非常重要的作用，有抗氧化、提升免疫力、防止衰老的作用。

大部分人认为水果中的维生素c比较丰富，比如柠檬和橙子，其实蔬菜的维C含量并不低，甚至有些比水果更高。

下面就给大家分享几种高维c食物，一日三餐少不了。

一、西蓝花

西蓝花曾经被钟南山院士推荐为超级健康的蔬菜之一，含有碳水、蛋白质、矿物质等等，维c含量每100克为51毫克。

因为其营养价值高，西蓝花越来越被人重视，其实在欧美国家，他们很早知道了西蓝花的好处，几乎天天吃。

西蓝花因为有密集的花蕾，所以在清洗时不太容易，最好的方式就是将西蓝花放入温水中，加盐和面粉浸泡，这样西蓝花就会处理的特别干净，至于烹饪方式也是比较多样。

二、苦瓜

苦瓜也叫“凉瓜”，是夏季的时令蔬菜，苦瓜虽然是常见蔬菜，但不是人人都喜欢，因为它的苦味确实比较重。

不过营养价值却很高，尤其是炎热的夏季多吃点苦瓜可以消暑解热，而且对皮肤也好。苦瓜的维c含量为56克。