剥完菠萝蜜怎么清理手上的胶 剥完菠萝蜜手上很粘怎么洗(2)

剥完菠萝蜜怎么清理手上的胶

那么我们又该如何才能避免手上粘有树胶呢？方法其实也很简单，那就是得从树胶的源头杜绝。

比如说在菠萝蜜刚切开以后，它会分泌出大量的白色液体，在果芯部位分泌最多，其次才是果皮，这些白色的液体在接触到空气以后就变成了粘手的树胶。

这时候你要做的就是提前准备好一些食品级的保鲜膜或者保鲜袋也可以，等把菠萝蜜对半切开以后，发现果芯有树胶分泌流出来时，就用保鲜膜往上面多沾几次就干净了，效果还特别好。

需要注意的是，菠萝蜜切开的方法也很重要，果实要顺着果蒂往下对称切开。就像切西瓜一样，切得越小块，后期在切除果芯时会更方便。

因为果芯不除干净还会分泌出树胶粘手，甚至还会影响到摘肉苞食用。如下图所示，这样去除果芯不是更方便食用菠萝蜜？

千万记住一点，在使用刀子切菠萝蜜果芯的时候，一定要把刀口朝外，从里往外缓慢切。如果刀子朝向自己，万一不小心用力过猛，会误伤到自己。

综上所述，去除手上残留的菠萝蜜树胶有四个常用的方法，分别是使用食用油来擦洗、使用保鲜袋来粘除、戴上一次性手套、以及利用头发上的油脂来相互摩擦掉。

不过更好的办法还是上面这四种情况都不要出现，这时候就只能通过在源头上杜绝开始，所以最好的办法就是先去除会分泌树胶的果芯。

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