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gb和qb哪个标准高 买蚝油gb和q标准哪个质量好

作者:李青青 更新:2024-03-12 04:29:38 来源:领啦网
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小编为你介绍买蚝油gb和q标准哪个质量好和gb和qb哪个标准高的知识内容,相关内容具体如下:

买蚝油,要区别GB和QB,两者差别很大,搞懂再买不吃亏。

“人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”其中的“盐酱醋”,是厨房基本的调味料,有了这3种调料,做出一盘美味的菜品基本不在话下。

但现在随着生活条件提高了,人们的口味愈发挑剔之外,对调味料的选择也讲究起来。

除了这基本的“盐酱醋”之外,现在家家户户的灶台上,调味料七八十来种,样样齐全。

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而蚝油必然是不可少的。并且蚝油的“地位”也非常高,好多朋友甚至家里没了蚝油,都觉得炒出来的饭菜都不香了。

现在市面上蚝油的种类非常多,不同品牌不同价位的蚝油数不胜数,有的甚至同一种蚝油,价格却相差好几倍。

好多朋友面对琳琅满目的蚝油种类,都不知如何选择?今天小厨就和大家分享一下如何挑选蚝油?买蚝油,要区别GB和SB,两者区别很大,搞懂再买不吃亏。

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蚝油到底是什么?为何如此受宠?

简单来说,蚝油其实属于一种水产调味品,是将牡蛎肉用热水提取、过滤出提取液,然后加上食盐、淀粉等调味品,加热到一定温度然后过滤、冷却、经过检查之后瓶装的一种产品。

而蚝油自带鲜蚝的香味,因此吃起来很鲜。并且蚝油当中还添加了很多的辅料,和丰富的谷氨酸,类似于味精,所以能给人的味蕾带来美味的感觉。这也就是为什么大家都蚝油如此鲜美,不管是炒菜、凉拌、调馅等等,稍微放一点蚝油,鲜味就尤为地突出。

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买蚝油,GB和SB区别大

所有符合国家标准的产品都有产品标准编号,必须打印在瓶子上。蚝油也不例外。市面上常见的蚝油“产品标准号”,一般包含:GB、QB、SB三种。