香菜怎么冷冻保存新鲜不烂 新鲜香菜长期保存方法(2)

香菜怎么冷冻保存新鲜不烂

妙招一：报纸保存法。

我们将买来的香菜一小把，进行择洗一下。将香菜的黄叶以及坏掉的香叶去除。保留香菜的根部，然后将其放在阴凉通风处晾干表面的水分。

一定不要放在太阳底下暴晒。这样香菜很容易就变蔫了。在储存变蔫的香菜已经没有很大的意义了。

然后再准备几张干净的报纸，将这些香菜包裹起来。留香菜的根部暴露在空气中。然后将这些保存好的香菜放在冰箱的冷藏室里，保存就可以了。

用这个方法保存的香菜，保存一星期，香菜叶照样是翠绿的。喜欢吃香菜的朋友，可以试一下。

妙招二：冰箱冷冻法。

如果生长在农村的话，一般会种上很多的香菜。而这个时候的香菜基本上都已经长大了。将这些香菜直接采摘下来就可以了。将大量的香菜同样去掉它的黄页以及坏掉的部分。放在干燥，通风处晾干表面的水分。