绿瓶红星二锅头是不是纯粮酿造的 绿瓶和蓝瓶的区分方法(2)
绿瓶红星二锅头是不是纯粮酿造的
蓝瓶红星二锅头的产品系列里,只有2个酒精度数,分别是43度蓝瓶红星二锅头、53度蓝瓶红星二锅头。其中,43度的酒瓶是蓝瓶蓝盖,53度的酒瓶则是蓝瓶红盖。
2、酿酒原料不同
大家可以参照下面这张红星二锅头的原料对比图,左边的为绿瓶红星二锅头,它的原料里有5样重要成分,分别是高粱、水、玉米、大麦和豌豆,其中高粱排在第二位,水排在了第一位。
右边的则为蓝瓶红星二锅头,原料里有水、高粱、大麦和豌豆这4样,没有玉米,并且水排在第一位。
据懂酒行家说,用玉米作为原料酿酒,可以增加酒液的甜度,但也会形成比较冲的酒味,导致口感比较粗糙,喝起来容易辣喉咙。此外,蓝瓶红星二锅头在酿制过程中,除了红星二锅头的基酒外,还添加了20%的酱香酒和10%的豉香酒。
不同的酿酒原料和份量占比,自然就形成了下面即将说到的,绿瓶和蓝瓶红星二锅头不同的口感风味。
3、口感风味不同
某种程度上说,绿瓶的红星二锅头,属于纯正的二锅头酒,里面没有添加其它风味的酒,但是也正因为此,它的口感要更冲一些,酒味更烈。喝不惯的人,一口下去会觉得喉咙火辣辣的。
和绿瓶红星二锅头相比,蓝瓶红星二锅头的酒味要更柔和一些,喝起来有比较丰富的层次感,好上口,不易上头,比较适合大众的口味。
绿瓶和蓝瓶红星二锅头,选哪种好?
从目前的市场价位来看,蓝瓶红星二锅头的市场定价,要比绿瓶红星二锅头高出一些。如果抛去价格因素不提,单看口感和风味,两者适合的人群也有所不同。
绿瓶红星二锅头,口感较烈,比较适合经常喝二锅头、并且对酒精度数要求较高的人,特别是老一辈的二锅头爱好者,很多人都更偏爱绿瓶红星二锅头,会觉得口味更正一些。
而对于喝不惯烈酒,追求酒味更柔和、口感更丰富的人来说,蓝瓶红星二锅头就是更好的选择。
因此,关于绿瓶和蓝瓶红星二锅头,具体选哪种好,还是要看大家具体的需求,根据个人的口味来选择即可。对于老酒鬼来说,可能会觉得绿瓶的二锅头味会更正一些。
通过上面一番分享,相信大家下次再选购红星二锅头酒时,看到不同颜色的酒瓶,就能做到心中有数了。
绿瓶红星二锅头和蓝瓶红星二锅头,无论是在产品系列上,还是在酿酒原料、口感风味上,都有所不同,区别还挺大的。
如果弄不清楚就盲目选购,很可能费了银子,还选不到合适自己的二锅头酒。
本文分享的绿瓶和蓝瓶的区分方法跟绿瓶红星二锅头是不是纯粮酿造的的具体内容,供大家参考操作。