香油和芝麻油的区别 香油与芝麻油味道差别挺大(3)

香油和芝麻油的区别

No，2看执行标准

纯正的香油，它的执行标准号是GB/T8233，GB/T指的是国家推荐性标准，如果没有这个产品标准号的话。那么就代表是调和油。

纯正的芝麻油他的产品标准号是GB/T8233-2018，所以大家在挑选香油的时候一定要认准这个产品标准号。这个产品标准号也是非常关键的。

No.3水溶法

要想判断芝麻油或者是香油是否是纯正的或者是配置香油，一个很重要的关键点就是把一滴香油滴入一碗纯净的白水当中。

如果这个香油很快的散开，如果是纯正的香油的话，那么他会在碗中呈现薄而透明的大油花。

纯正的香油他会在水中迅速地扩散，并且会快速的凝结成若干细小的油珠。

如果是勾兑香油的话，那么这个掺假香油的油花会特别小而且特别好。不容易扩散流动性慢，如果买到这样的香油的话下次就不要购买啦。

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