动物奶油和乳脂奶油的区别 选购生日蛋糕买哪种奶油的

动物奶油和乳脂奶油的区别

对于许多女生来说选购生日蛋糕买哪种奶油的和动物奶油和乳脂奶油的区别的生活小知识，下面为详细的介绍。

动物奶油乳脂奶油区别？消费者必备科普知识，让你远离不健康食品。

过生日订个生日蛋糕是大部分人首要考虑的问题，可是面对琳琅满目的选用不同奶油制作的蛋糕我们却无从下手，什么是植物奶油？什么是动物奶油？什么是乳脂奶油？

动物奶油乳脂奶油区别？掌握好这些，让你远离不健康食品。

一、什么是植物奶油？

顾名思义，植物奶油就是由植物油、盐、水、奶粉、糖等原料制作而成。

近些年，人们发现植物奶油中所含反式脂肪酸，对人体的健康有害，人们普遍认识到这一点，大多数人都会远离植物奶油。

不选用植物奶油制作的生日蛋糕，个别朋友们只图便宜，便宜肯定是因为原料价格低廉，图便宜的同时，一定要弄清楚是不是自己想要的，是不是对人身体有益。

二、什么是动物奶油？

动物奶油是由牛奶提炼出来的，例如黄油等，味道醇香，不含反式脂肪酸，对人体无害。是生日蛋糕使用的健康原料。

但是由于价格昂贵，不容易裱花，特别容易化，对于新手来讲，用这样的奶油制作生日蛋糕有点难度。

三、乳脂奶油

广义上讲，动物奶油、植物奶油都叫乳脂奶油，也就是含乳脂的奶油。一般专指由动物奶油、植物奶油混合后的奶油。