家庭吃醋买陈醋还是香醋好 米醋陈醋哪个对身体更好

家庭吃醋买陈醋还是香醋好

本文核心导读：米醋陈醋哪个对身体更好和家庭吃醋买陈醋还是香醋好方面的介绍，下面为详细的介绍。

原来香醋，陈醋，米醋，白醋区别这么大，今天才知道，涨知识了。

醋在我们的生活中是经常会用到的一种东西，很多人会把它当做一种调料品，拿来做凉拌菜或者蘸饺子吃。

醋也是有很多种的，很多人都不知道香醋，陈醋，白醋和米醋这四种有什么区别，今天『领啦网』小编就跟大家聊一聊它们的区别，不懂的话一起来看看吧。

第一种，陈醋

我们平常在生活中经常会拿陈醋来蘸饺子吃，或者是把它当做调料。

我们都知道陈醋是比较酸的，因为它的酿造时间比较久，而且它的酿造原料也不一样，它最主要的酿造原料是由高粱酿造的，所以它的醋味会比较浓，吃起来也会比较酸。

特别适合拿来做红烧类的菜品和蘸饺子吃，吃起来的话口感会比较好。

第二种，米醋

一般我们在做红烧排骨或者糖醋里脊的时候就会放一些米醋。米醋的原料是由大米酿造而成的，吃起来不会太酸，而且本身还带有一种甜味。

所以很多人都是选择用米醋来烹饪这些甜口的食品。

但是大家在买的时候也要注意了，因为现在市面上的米醋大多数都是酿制的，酿制的米醋就没这么纯正，所以我们要买的话一定要看好它外面写的是不是酿造的，酿造的才是比较纯正的米醋。

第三种，香醋

香醋跟上面两种有所不同，它最主要的用法就是拿来做凉拌菜或者是凉拌沙拉之类的。因为它的味道比较香，所以很多人都喜欢拿来凉拌，而且它的酸度也相对于比较低。

主要用的原料是糯米，所以也很受人们的欢迎。