荔枝可以放冰箱保存多久时间 3招保存荔枝技巧长期不坏(2)

荔枝可以放冰箱保存多久时间

因为刚买到的荔枝，大部分都是在冰库里取出来的，所以荔枝表面的水分很多。为了让荔枝的保质期更长，我们一定要把荔枝控干水分。

比放塑料袋还好的另一种保鲜方法，就是：把荔枝控干水分后，再把荔枝放进泡沫箱中，把泡沫箱密封好，再把整个泡沫箱放进冰箱的保鲜层，这样荔枝大约可以保存1个月都不会坏。

保存荔枝的第二招：直接把荔枝放进急冻室急冻

对于很多水果，都不能直接急冻，比如说西瓜、樱桃、李子、布林等等都不能放急冻室，否则不仅味道太奇怪，而且被冻伤的水果，会很难吃。

但是对于荔枝，却恰恰相反。保持荔枝的完整性，也就是荔枝不能受损。把荔枝的枝干剪下来，接着把荔枝用清水冲洗干净，把荔枝控干水分后，放入急冻室，这样保存半年也不会坏。

我们想要吃荔枝时，一般急冻1-2天后，取出来的荔枝，就像急冻过的果冻一样，咬上一口冰冰的、沙沙的。炎炎夏日，空闲的时候把急冻荔枝拿出来，解暑又解馋，可好吃了。