虾尾为什么比龙虾便宜 虾尾比整只小龙虾便宜的原因

虾尾为什么比龙虾便宜

如果想了解虾尾比整只小龙虾便宜的原因和虾尾为什么比龙虾便宜方面的内容，下面『领啦网』小编为您详细解答

虾尾肉更多，为何比整只小龙虾便宜很多？其中猫腻真不少，别不懂。

很多人都爱吃小龙虾，可以做成麻辣味、蒜蓉味、十三香味，戴上手套边剥边吃，那叫一个爽。夏天的夜市上，小龙虾是绝对的主角，几乎每桌都会点一盆，大快朵颐。

吃小龙虾，我们主要吃的是虾尾，虾尾里面含有饱满的虾肉，鲜嫩Q弹，虾头基本上是没人吃的，直接扔掉了。

照这样来说，我们直接买虾尾来吃不是更好吗？整只小龙虾都是鲜活的，而虾尾一般都是冷冻的，大家有没有买过呢？

我发现，整只小龙虾一斤要二三十元，但冷冻虾尾却只要10元左右，为啥便宜这么多？

咨询了做水产的朋友才知道，原来里面的“猫腻”大着呢，喜欢吃虾尾的朋友建议看一看，突然感觉手里的虾尾不香了。

虾尾比小龙虾便宜的“真相”：

1、死的要比活的便宜

整只小龙虾都是活的，价格肯定高，死了以后就掉价了，价格至少跌一半，这些虾尾也都是从死虾身上剥下来的，内行人通常称为“死尾”。

但如果死的时间太长，肉质就会变松，价格肯定就便宜了。这些冷冻虾尾，一般会销往饭馆、自助餐厅等地。

但也有少数冷冻虾尾是用活虾直接剥的，但价格比较贵，甚至比整只小龙虾还贵很多。

2、冷冻的要比新鲜的便宜

市面上的冷冻食品，都不是当天生产的，有可能是几个月前，甚至一年前生产的，因为冷冻食品的保质期一般都是一年。